Trancher la viande avec un beau couteau permet de l'apprécier à sa juste valeur. Faites l'expérience avec le couteau à steak Le Thiers® Bois d'Olivier de Claude Dozorme.
Vous serez conquis par le couteau à steak Le Thiers® Bois d'Olivier. Observez-le de près, tenez-le en main et vous apprécierez l'harmonie des matières et l'excellente préhension de sa ligne. Une collection Claude Dozorme.
La lame a été forgée dans un acier de très haut de gamme, tranchant et facilement réaffûtable grâce à l'émouture fine et régulière des deux faces de la lame. Cette qualité d'acier lui confère un excellent tranchant, indispensable à toutes vos dégustations. Le manche est en bois d'olivier et il possède 3 rivets en acier inoxydable.
Ces couteaux à steak sont livrés par 4 dans un coffret en bois de hêtre. Ce coffret vous permet de faciliter le rangement mais également de conserver le fil de la lame lors du rangement des couteaux.
Fabriqué de façon artisanale par Claude Dozorme à Thiers, ce couteau intègre une lame lisse en acier satiné, tranchante et robuste sur laquelle on retrouve la signature de la coutellerie Française : "Le Thiers par Claude Dozorme".
Caractéristiques du produit :
Forme Thiers® made in France.
Conçu par des artisans qualifiés au sein même des ateliers de coutellerie Claude Dozorme.
Lame forgée dans un acier X50CrMoV15 dont la composition est de :
0.50 de carbone qui confère un excellent tranchant à la lame
0.15 de chrome pour l'inoxydabilité
1% de molybdène et vanadium qui donne de la souplesse à la lame et rend le réaffûtage très facile
Lame tranchante et lisse.
Lame plein manche.
Facilement réaffûtable.
Manche en bois d'olivier.
Lavage main uniquement.
Longueur du couteau : 22.5 cm.
Livré par 4 en coffret hêtre.
