Étamine à confiture, Coucke Rouge - Winkler

Idéale pour réaliser confitures et gelées sans pépins. Dimensions 72 x 80 cm. Matière : Lin L'étamine à confiture est l'ustensile indispensable pour réaliser vos confitures et vos gelées sans pépins. Un système simple et efficace pour obtenir un jus sans le moindre morceau.   Dimensions : 73cm x 80 cm . 100% Lin.   Recette de la gelée de groseille :   Préparation et cuisson : 45 minutes. Ingrédients : 1.5kg de groseilles, 1 kg de sucre,1 verre d'eau. Laver les groseilles sans les égrener, les laisser égoutter. Dans la bassine à confiture, sur le feu, les faire éclater avec 1 verre d'eau durant 5 minutes.   Passer les fruits à l'étamine et mesurer le jus puis ajouter la même quantité en sucre. Faire cuire en remuant sans arrêt. Quand le sucre est fondu, remuer encore quelques minutes. Verser tout de suite dans les pots, couvrir le lendemain. BON APPETIT!