Votre robot de cuisine Thermomix® est le parfait allié pour répondre à tous les challenges du quotidien, y compris réduire votre consommation de viande et de poisson !
Grâce à ces 50 recettes qui vous orienteront vers une cuisine plus végétale (et pour autant très gourmande !), découvrez qu’il existe de nombreux moyens de réduire au quotidien les protéines animales, sans pour autant les supprimer totalement de votre alimentation.
Retrouvez le plaisir des bons petits plats faits maison presque veggies : gratin de polenta à la sauce tomate, poivron et dinde, riz cantonais, frittata aux petits pois, saumon et citron… ainsi qu’une sélection de recettes 100 % végétariennes !
Recettes compatibles avec les Thermomix® TM31, TM5 et TM6.
Recettes Coup de Coeur d'Isabelle et Bénédicte (développeuses recettes) :
Cobbler salé à la ratatouille : une sorte de crumble super fondant
Dans ce livre, découvrez de nombreuses recettes à base de légumineuses. Inévitables dans la cuisine végétarienne, les légumineuses sont de vrais alliés pour manger sainement au quotidiennement. Pour en savoir plus, découvrez les supers pouvoirs des légumineuses.
